Р. Скорынин

Агрокрах

 

Мнимое зерновое изобилие

Сирота реформ

Гипотеза о главной причине краха сельского хозяйства

Эффективность на марше

Фермеры-Колхозники

Сколько стоит Россия?

Делёжка в пищевой цепочке

Возможные меры

 

Сельское хозяйство России переживает кризис, аналогов которого в российской истории ещё не было. К такому выводу неизбежно приходишь при изучении официальных статистических данных. Из крупиц разрозненной информации собирается картина одичания и деградации, по сравнению с которой блекнут рассказы о временах продразвёрстки, коллективизации и германской оккупации. Самое страшное, что степень падения, похоже, не осознаётся большинством политиков. Показателен сюжет в новостях ОРТ. В.Путин вполголоса интересуется у министра сельского хозяйства, «сколько минеральных удобрения вывозится за границу?», и глубокомысленно кивает, услышав ответ – 90%. Хотя, возможно, всё ещё хуже и власть имущими просто делается вид, что ничего особенного не происходит, самое страшное позади и всё скоро наладится.

Давайте посмотрим, как в действительности обстоят дела в одной из краеугольных отраслей российской экономики. Используя лишь официальные данные Госкомстата, мы ниточка за ниточкой раскрутим клубок дезинформации, потоком льющейся с экранов телевизоров.

Мнимое зерновое изобилие

Средства массовой информации время от времени успокаивают публику сообщениями о том, что, мол, в сельском хозяйстве полным ходом идёт процесс восстановления. В качестве подтверждения ссылаются на превращение России из страны-импортёра зерна в страну-экспортёра. Особенно показательным автору показалось высказывание по этому поводу, сделанное Татьяной Толстой 18 февраля 2004г. на передаче «Свобода слова» Савика Шустера.

Проводятся умильные аналогии с царской Россией, бывшей, как считается, житницей Европы. Что поражает любого, мало-мальски способного рассуждать самостоятельно, в этих россказнях - так это степень невежественности рассказчика в сочетании с недобросовестностью. В восторженных всхлипах о «восстановлении статуса великой зерновой державы» глохнет голос разума. Как отмечается в справке МИД РФ (http://www.ln.mid.ru/brp_4.nsf/0/93adc51d357de0e743256da4003e0b0f?OpenDocument), в сельскохозяйственном году (1 июля 2003 - 1 июля 2004) экспорт вырастет до 5 млн. тонн, а всего предполагается собрать 70 млн. тонн. Почему-то специалисты МИДа, готовившие данную справку, забыли упомянуть , что «в целом, по оценке экспертов, импорт зерна в Россию в 2003-2004 гг. увеличится до 3 млн. тонн (против 1,5-1,8 млн тонн в 2002 г.)» (http://taganrog.biz/html/p/news/newsid/2177/).

То есть, чистый экспорт зерна составит, оказывается, не 5, а только 2 млн. тонн. Это во-первых. Примечательно, что импорт зерна в основном направляется на Дальний Восток – перевозка его морем из Канады, видимо, обходится дешевле, чем товарняком с Кубани.

Во-вторых, в указанной справке нашлось место для того, чтобы подчеркнуть, что одним из крупнейших покупателей российского зерна стала Италия, которая закупает до 2 млн. тонн ежегодно. Своего зерна в этой стране выращивается немного, поэтому, собственно, Италия и импортирует зерно в больших количествах. В итоге подушевое потребление хлеба, мучных, крупяных и прочих хлебопроизводных продуктов в Италии (символами которой прочно стали пицца и спагетти) составляет 129кг, а в России (традиционная кухня которой основана на кашах, хлебе и пирогах) – 120 кг (в эквиваленте муки).

Вроде бы с потреблением мучного все не так уж и плохо. Но дело в том, что бОльшая часть зерна потребляется не непосредственно, а в виде мяса – то есть идёт на корм скоту. И вот здесь-то, как пелось в пародии на незабвенного Михаила Сергеевича, собака и порылась. Зерновое изобилие в сегодняшней России – явление из королевства кривых зеркал. Некоторый избыток зерна образовался в результате полного развала животноводства, которое во времена СССР было главным потребителем зерна.

Сирота реформ

Именно животноводство оказалось пасынком «реформ». В сельскохозяйственных предприятиях животноводство хронически нерентабельно. Вследствие этого поголовье скота в России уменьшается все годы, начиная с 1991г. С 1991 по 2002гг. поголовье крупного рогатого скота (КРС) уменьшилось в 2.1 раза (с 57 до 27.1 млн. голов), свиней – в 2.4 раза, овец и коз – в 3.8 раза. Например, по численности коров Россия сейчас находится состоянии, примерно соответствующем послевоенной разрухе (в 2002г.- 12.2 млн.голов, в 1951 – 13.3 млн.). Даже в 1931г., после массового забоя скота крестьянами, не желающими отдавать кровных бурёнок в колхозное стадо, стадо коров было больше, чем сейчас – 16.1 млн. (в 1928г. – 19.9 млн.). Надо учесть ещё одно обстоятельство – в то время численность населения было меньше, следовательно, на одну корову приходилось меньше едоков. И ладно, если бы забой молочного стада сопровождался ростом надоев, так нет – в 2001г. одна среднероссийская корова дала примерно столько же, сколько в 1990г.! Не помогло и то, что теперь бОльшая часть коров находится в личных хозяйствах, в которых по определению уход несравненно лучше, нежели в простуженном колхозном коровнике.

Необходимо подчеркнуть, что наибольший спад производства вообще и животноводства в частности имел место именно в сельхозпредприятиях. В 1991г. на сельхозпредприятия приходилось 83% поголовья КРС, в 2002г. – 58%. На хозяйства населения – 17% и 39%, соответственно.

Соответственно падению поголовья, уменьшилось и производство мяса. Если в целом производство в сельском хозяйстве в 2002г. составило 68% от уровня 1990г., то производство мяса – 45%. Импортное мясо, несмотря на таможенную войну с ножками Буша, составляет примерно треть от всего потребляемого в стране.

Рост в экономике, продолжающийся с 1999г., очень слабо сказался на сельском хозяйстве, а падение в животноводстве так и не остановилось. В чём же причина?